Saltede mandler

Jeg er generelt vild med mandler – i müsli (find en rigtig god opskrift her), i brød, og bare som en lækker lille snack. Jeg ved ikke hvorfor, men jeg har aldrig tænkt på selv at riste og salte mandler før – eller dvs. indtil for et par måneder siden. Jeg havde en stor pose mandler liggende og fik pludselig lyst til at prøve at riste og salte dem. Og efter den dag har jeg gentaget successen en hel del gange. Mandler som man selv rister og salter smager nemlig forrygende – både i selskab med en kold gin & tonic eller i en skål med rosiner og din yndlings-chokolade - eller som værtinde-gave i et fint glas. Jeg glæder mig til at prøve flere smagskombinationer – rosmarin, især – men indtil videre har jeg været så vild med den helt simple udgave, at det er den jeg har lavet igen og igen.

Et nyt projekt

Det er efterhånden ved at være et stykke tid siden jeg blev færdig med mit Northern Zealand tæppe, som jeg hæklede med tunesisk hækling. Jeg holder normalt en lille hæklepause efter jeg har hæklet et tæppe færdigt. Både fordi jeg bare trænger til en pause, men også fordi jeg synes det er rart lige at få det sidste tæppe lidt på afstand inden nye ideer til det næste tæppe begynder at melde sig. Derudover har de sidste par uger også været ekstra travle her i Namibia, da vi i slutningen af juni flyttede ind i vores første hus, som er helt vores eget – købt og betalt (selvfølgelig ikke betalt på en gang, men med godkent lån osv. – du ved hvad jeg mener).

Men nu synes jeg efterhånden, jeg er ved at være klar til at kaste mig over et nyt projekt og derfor begynde at overveje garn, farver og mønster. Jeg er stadigvæk ikke sikker på hvad jeg skal kaste mig over – jeg må indrømme, jeg er lidt splittet mellem endnu et tæppe med tunesisk hækling og et tæppe med oldemor-firkanter – ikke dem med klynger af tre stangmasker i hver, men dem hvor man bare hækler rækker af stangmasker. Eventuelt arrangeret som jeg gjorde med mit farverige tæppe af oldemor-firkanter.

Mønster til mit Ternede Blå Tæppe med tunesisk hækling - på dansk

Så er der endeligt et mønster til mit Ternede Blå Tæppe med tunesisk hækling på dansk. Du kan downloade en pdf med mønstret på dansk lige her – og du kan finde Ravelry siden til dette mønster lige her.

Hvis du har nogen spørgsmål, så efterlad gerne en kommentar. Og hvis du giver dig i kast med mønstret, så håber jeg, at du har lyst til at dele billeder af det på Ravelry, så vi alle kan følge med og blive inspireret.

Rigtig god fornøjelse. 

Flere gratis mønstre

Jeg ved ikke om du har lagt mærke til det, men jeg har tilføjet en ny side her på bloggen – GRATIS MØNSTRE – så det er nemmere er komme direkte til de hækle-projekter, som du kan finde gratis mønstre til. Her er al den information du har brug for: gratis mønstre du kan downloade som pdf, links til alle blog posts, hvor jeg skriver mere om tæppet og mønstret, samt links til Ravelry siderne for de pågældende mønstre.

Kig forbi de kommende uger – der kommer der også mønstre på mit Blå og Grå Babytæppe og mit Farverige Tæppe af Garnrester.

Alle mønstre er indtil videre desværre kun på engelsk. Jeg håber dog ikke, at dette vil afholde dig fra at give dig i kast med mønstrene. Når først man kender de enkelte udtryk for de forskellige slags masker, så er det helt lige til. Og du er meget velkommen til at skrive med spørgsmål, hvis der er noget der ikke er helt klart eller du har brug for hjælp til at oversætte hækle-udtryk.

De følgende tæpper kan du finde mønstre på:

Northern Zealand tæppe med tunesisk full stitch hækling

Så kan jeg endelig offentliggøre det færdige resultat af mit første tæppe med tunesisk full stitch hækling (også kaldet hakning). Jeg er så glad for dette tæppe – og kan kun anbefale at prøve tunesisk hækling – det giver en fantastisk flot og tæt struktur. Og det er ikke mere kompliceret end ”almindelig” hækling – det eneste der kræver en lille ekstra indsats er, at man skal anskaffe sig en hæklenål med ”snor” på, - men de fås meget billigt på nettet, så det er ikke noget, der vælter budgettet. (Gratis mønster længere nede)

Hindbær og Hvid Chokolade Muffins

Hindbær og hvid chokolade er en genial kombination. Jeg elsker kombinationen af det syrlige og det søde – især hvor det som her er bagt sammen i en skøn lille muffin (eller cupcake, om du vil). Jeg har valgt at kalde dem for muffins, da de ikke har glasur, men hver sin definition.

Jeg har i lang tid nu trofast brugt disse muffins til alt fra desserter, tilbehør til eftermiddags-kaffen, til den obligatoriske ’fødselsdagskage’ til arbejdet osv. Jeg burde nok se at forny mig, men de er altså rigtig gode, så jeg er endnu ikke blevet træt af dem. Og de er tilmed super nemme at lave.

Opskriften er egentlig fra Paul Hollywood – han laver muffins med hindbær og passionsfrugt – og jeg har så valgt at skifte passionsfrugt ud med hvid chokolade.

Opdatering – tæppe med tunesisk hækling (hakning)

Nu er jeg lidt over halvvejs med mit første tæppe hæklet med tunesisk full stitch – og jeg er indtil videre rigtig glad for det. Jeg når altid at blive i tvivl sytten gange, når jeg starter på et tæppe med mange farver og ’tilfældig’ rækkefølge; ser det for rodet ud, er der for mange farver – og er de for forskellige osv. Men hver gang jeg bliver grebet af tvivl og panik, så prøver jeg at minde mig selv om, at denne slags tæpper først kommer til deres ret, når man kan begynde at se tæppet i dets helhed. Man kan ikke dømme det færdige udtryk på et par rækker – derfor minder jeg altid mig selv om, bare at blive ved – og heldigvis har det indtil nu ikke slået fejl. Jeg synes allerede jeg kan begynde at se det endelige udtryk på dette tæppe – og jeg kan rigtig godt lide det.

Tæppe med tunesisk hækling (hakning)

Jeg har glædet mig til at skulle i gang med dette tæppe. Det er tunesisk hækling (også kaldet hakning på dansk) – men et andet mønster end det mest kendte, som jeg brugte til dette tæppe. På engelsk kaldes dette mønster for Tunisian full stitch, men jeg har ikke kunnet finde en dansk oversættelse.

Jeg har hæklet en lille prøve for at se hvordan mønstret kommer til at se ud – og også for at finde ud af hvilken størrelse pind der egnede sig bedst til dette garn og mønster. Det er min erfaring med tunesisk hækling (omend den erfaring er begrænset til et tæppe og et pandebånd), at man skal gå ca. en størrelse op i hæklenål, når man hækler tunesisk, da det giver en meget tæt og kompakt struktur. Her hækler jeg med en masse forskellige slags garn, der alle er beregnet til en nål 4 mm – og jeg synes jeg fik den bedste struktur til dette mønster med en nål 4.5 mm – så det med en hel størrelse op kan variere. Men derfor er det bedst at prøve sig lidt frem med små prøver, inden man kaster sig ud i et større projekt.